히트푸드 레시피!

바람도 차고 내 마음도 차다…

이럴 때는 몸에 온기를 더해주는 히트푸드가 딱!

소화기를 따뜻하게 해 주는 효과는 플러스!!

따끈따끈 면역력 강화 음식 5가지를 소개합니다!

따끈한 기운이 솟아나요!! 🐯 👍

1.단호박죽🎃

😊단호박죽의 재료😊
단호박, 찹쌀가루, 물, 소금, 꿀(선택)

😊단호박죽 만드는 방법😊

1. 단호박 500g의 씨를 제거하고 껍질째 삶아 속을 부드럽게 으깬다.
2. 찹쌀가루 50g을 물 200ml에 풀어 단호박과 함께 끓인다.
3. 끓이는 동안 덩어리지지 않도록 저어주며 소금 약간으로 간을 한다.
4. 꿀 1큰술(선택)을 넣어 달콤하게 완성한다.

2.생강 코다리조림🐟

😊생강 코다리조림의 재료😊
코다리, 생강, 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 설탕, 물, 참기름, 파

😊생강 코다리조림 만드는 방법😊

1. 코다리 4마리(800g)를 깨끗이 손질한다.
2. 물 300ml, 간장 5큰술, 고춧가루 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 생강 10g을 넣고 양념장을 만든다.
3. 냄비에 코다리와 양념장을 넣고 약불에서 졸인다.
4. 국물이 반 정도 줄면 참기름 1작은술과 파를 올려 마무리한다.

3.찹쌀 삼계탕🐔

😊찹쌀 삼계탕의 재료😊
영계, 찹쌀, 대추, 마늘, 생강, 밤, 인삼, 물, 소금

😊찹쌀 삼계탕 만드는 방법😊

1. 영계 1마리(700g)를 깨끗이 씻어 내장을 제거한다.
2. 찹쌀 1/2컵(80g)을 물에 불려 영계 배 속에 대추 4개, 마늘 4쪽, 밤 2개, 인삼 1뿌리와 함께 채운다.
3. 냄비에 물 2L와 생강 10g을 넣고 영계를 넣어 1시간 이상 푹 끓인다.
4. 소금으로 간을 하고 따뜻하게 먹는다.

4.귤 칩🍊

😊귤 칩의 재료😊
귤, 꿀

😊귤 칩 만드는 방법😊

1. 귤 5개를 깨끗이 씻고 껍질을 제거하지 않은 상태로 얇게 슬라이스한다.
2. 슬라이스한 귤 위에 꿀 1작은술(선택)을 얇게 바른다.
3. 120도 예열된 오븐에서 1시간 동안 천천히 말린다.
4. 바삭하게 식혀 완성한다.

5.부추겉절이🌱

😊부추겉절이의 재료😊
부추, 고춧가루, 간장, 설탕, 참기름, 다진 마늘, 식초

😊부추겉절이 만드는 방법😊

1. 부추 200g을 5cm 길이로 자른다.
2. 고춧가루 1큰술, 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 다진 마늘 1/2큰술, 식초 1큰술을 섞어 양념장을 만든다.
3. 부추에 양념장을 넣고 가볍게 버무린다.

😝몸도 마음도 따끈따끈 히트푸드로 건강한 겨울 준비 완료!😝

한국인은 밥심이라 했던가?

든든히 내실을 채웠으니

앞으로 남은 추운 겨울도 파이팅하게 지내 보자!

다시 한번! 따끈한 기운이 솟아나요!! 🐯 👍

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