♥1. 집에서 써브웨이보다 간단하고 맛있게 만드는 ‘홈메이드 고단백 프로틴 샌드위치’ 레시피
홈메이드 고단백 프로틴 샌드위치
바쁜 하루에도 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱 만들 수 있으니, 이제 집에서도 간편하게 ‘나만의 서브웨이’를 완성해 보세요! 그러면 바로 만들어 볼까요?
헬시한 식사를 원하신다면, 고단백 닭가슴살샌드위치가 제격입니다! 자극적이지 않으면서도 든든한 한 끼가 되어주니, 운동 후 단백질 보충은 물론이고 다이어트 식단에도 딱 맞아요.
◆ 필요한 재료!
●닭가슴살 200g
●샌드위치용 식빵 2장 (곡물 식빵이면 영양 업그레이드!)
●양상추 (양배추는 양상추 없을시 대체 재료로 가능!). 로메인
●양파 1/4개 (얇게 썰어 주세요)
●토마토 2~3조각
●치즈 1장 (원하시면 추가)
●머스타드 소스 또는 저지방 요거트 드레싱 (칼로리 낮은 소스라면 OK!)
●소금, 후추 약간
만드는 법!
1.닭가슴살 준비하기
닭가슴살에 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 해두세요. 팬에 약간의 기름을 두르고 중불에서 양쪽을 노릇하게 익히면 끝!
2.샌드위치용 야채 준비하기
양상추, 로메인 등 각종 야채를 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 양배추는 얇게 채 썰면 아삭한 식감을 더해줘요! 토마토와 양파도 얇게 썰어 주세요.
3.저칼로리 소스 바르기
샌드위치용 식빵 한 쪽에 머스타드 소스나 요거트 드레싱을 얇게 펴 발라줍니다. 모서리를 정리하면 한결 깔끔해요!
4.샌드위치 조립하기
식빵 위에 닭가슴살을 올리고, 그 위에 준비한 양상추, 토마토, 양파, 치즈 순으로 차곡차곡 올려줍니다. 그리고 또 한 장의 식빵으로 덮으면 완성!
Tip 1 :샌드위치를 반으로 자르면 더 먹기 편하고, 보기에도 그럴싸해요.
Tip 2:치즈를 넣고 싶다면 닭가슴살 위에 살짝 얹어주면 촉촉한 맛이 더해져요.
5.완성!
이제, 써브웨이 부럽지 않은 홈메이드 닭가슴살샌드위치가 완성되었습니다! 간단한 재료들로 손쉽게 만들었지만, 포만감은 최고! 다이어트와 근육 회복을 위한 영양 한가득 웰빙 샌드위치로 오늘 한 끼를 든든하게 채워보세요. 🥳
♥2.바쁜 아침, 이보다 간단할 순 없다! 든든하게 챙기는 ‘저칼로리 오트밀 보울’ 황금 레시피
‘저칼로리 오트밀 보울’
오트밀은 포만감이 뛰어나서 아침에 딱이에요! 여기에 견과류와 과일까지 더하면, 단백질과 비타민이 꽉꽉 채워진 영양 폭탄 한 그릇이 탄생합니다. ‘바쁜 아침’에 뚝딱 만들어 먹을 수 있는 건강식이니, 이젠 아침마다 뭐 먹을지 고민할 필요 없겠죠?
◆ 필요한 재료!
● 오트밀 1/2컵
● 우유나 아몬드 밀크 1컵
● 바나나, 블루베리, 딸기 등 과일
● 아몬드, 호두 등의 견과류
● 만드는 법!
1. 우유나 아몬드 밀크를 냄비에 넣고 오트밀을 더한 뒤 약불로 살짝 끓여줍니다. 부드럽게 될 때까지 살짝 끓이되, 딴생각하다가 넘치지 않도록 조심하세요!
2. 따뜻하게 완성된 오트밀을 그릇에 담고, 위에 과일과 견과류를 예쁘게 올려주세요. 바나나와 블루베리가 잘 어울리지만, 집에 있는 과일이면 뭐든 환영이에요. 이렇게 하면 맛과 영양이 가득한 아침 한 그릇 완성!
Tip:바쁘게 서둘러야 하는 아침이라면, 전날 재료를 미리 준비해두면 아침이 더 쉬워집니다. ^_^
♥ 3. 두부, 이렇게 고소하고 맛있어도 되나요? 식물성 단백질 끝판왕 구운 두부 스테이크
두부가 이렇게 맛있고 든든할 줄이야! 고소하면서도 포만감 있는 이 구운 두부 스테이크는 식물성 단백질이 들어있어 헬스인들과 다이어터들의 최고의 친구입니다. 소스를 살짝 얹어주면 그야말로 감칠맛 폭발! 건강함이 한가득한 두부 스테이크 그러면 바로 만들어 볼까요?
‘식물성 단백질 끝판왕 구운 두부 스테이크‘
◆ 필요한 재료!
두부 1모 (이왕이면 부드러운 찌개용 것보다 단단한 부침용 친구로!)
소금, 후추약간 (간은 기호에 맞게)
발사믹 소스나 간장 소스(옵션, 선택은 자유지만 강력 추천!)
만드는 법:
● 1.두부 준비하기
먼저 두부의 물기를 키친타월로 꾹꾹 눌러 제거해주세요. (물기 없이 담백하게 구워지려면 필수 과정!) 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
● 2.노릇노릇하게 굽기
팬에 기름을 아주 살짝만 두르고, 두부를 넣어 양면이 노릇노릇해질 때까지 구워주세요. 바삭한 겉면이 생기면 성공입니다!
●3.간 맞추기
구워진 두부에 소금과 후추로 간을 맞추고, 취향에 따라 발사믹 소스나 간장 소스를 살짝 뿌려 맛을 더해보세요.
Tip:두부가 타지 않게 중약불에서 은근히 구워주는 게 포인트! 그럼 바삭하면서도 고소한 맛을 완성할 수 있답니다.
이제 고급 레스토랑 부럽지 않은 두부 스테이크 완성! 담백하면서도 감칠맛이 가득해 단백질 보충을 위한 헬스인들과 다이어터도 만족할 만한 한 접시죠.😋
